今日は、電子レンジを駆使して、クリームパンをつくりました。

通常、私は、クリームパン用のカスタードは鍋で作ります。
しかし、ネットでクリームパンのレシピを見ていたら、
カスタードを電子レンジで作っている人が非常に多かったのです。

大量にカスタードを作る時はやはり、鍋のほうが便利ですが、
クリームパンに必要な量であれば、電子レンジがいいということがわかりました。

なんといっても、カスタードができるスピードが超高速です。


そして、私は、パンの発酵には、いつも自然発酵を利用していて、
サンルームに丸めたパンを置いておく事が多いのですが、
これも、ネットで、推奨の、電子レンジ発酵にチャレンジしてみました。

発酵もあっという間でした。
今日は、いつもより、短い時間でクリームパンを焼く事ができました。

耳をつけて、顔をチョコペンで描いてくまのクリームパンにしてみました。

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